辣味排骨土豆汤

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也好喜欢的一个做饭博主推荐的菜谱,我还没做过,只是先保存下来,有兴趣的可以试试,但是根据口味可以适当的放调料。完。

用料  

排骨 500克
土豆 250克
年糕 200克
3段
1瓣
韩式辣椒酱 2大勺
酱油 1大勺
米酒 1大勺
2茶匙
韩式粗磨辣椒粉 1大勺

辣味排骨土豆汤的做法  

  1. 排骨先焯水,土豆切块,葱绿切大段,大蒜整瓣去皮。

    辣味排骨土豆汤的做法 步骤1
  2. 锅里放入焯好的排骨,水完全淹没排骨,再多半截指头的水量,加入葱和蒜,大火烧开,加盖小火炖20分钟。

    辣味排骨土豆汤的做法 步骤2
  3. 炖20分钟后,加入韩式辣椒酱2大勺,酱油1大勺,米酒1大勺,糖2茶匙,韩式粗磨辣椒粉1大勺

    辣味排骨土豆汤的做法 步骤3
  4. 炖5分钟后,加入年糕,搅拌均匀,大火烧开,加盖小火炖5分钟,不加年糕,上一步直接炖十分钟,起锅前按照自己的口味加盐。

    辣味排骨土豆汤的做法 步骤4

小贴士

一大勺=15ml,一勺=10ml,一小勺=5ml,
一茶匙=5ml
 

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该菜谱发布于 2019-09-18 10:11:48
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辣味排骨土豆汤的答疑

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