照烧三文鱼
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CASDON凯度蒸烤箱
用料
照烧三文鱼的做法
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把所有的调味料准备好
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新鲜的三文鱼，切成三等份
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西红柿和西兰花分别洗干净后切小，蒜和姜切片，备用
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在三文鱼上撒上适量的盐和黑胡椒，腌10分钟
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把生抽，料酒，枫糖浆混合在一起搅拌均匀调成照烧酱汁
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倒进用盐和胡椒粒腌过的的三文鱼中，让三文鱼均匀的裹上酱汁，腌1-2个小时
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锅里水烧开，加入少许盐和植物油，把提前准备好的西兰花倒进开水中大火煮3分钟左右，断生即可捞出，备用。（加入少许的植物油能让西兰花颜色更鲜艳）
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锅烧热，倒入少许橄榄油
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放入适量的蒜片和姜片煎出香味后，把腌制好的三文鱼放入锅中中火煎. 中火煎至鱼肉发白微微焦脆后，翻面煎到鱼肉变白. 倒入腌鱼肉的酱汁，中小火慢煎，在煎的过程中可以用调羹舀起锅里的酱汁淋到鱼肉上，使之更入味，
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煎到微微收汁就可以盛出摆盘了，淋上锅中的酱汁即可
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