登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 家常红烧土豆鸡肉

家常红烧土豆鸡肉

0 人做过这道菜
收藏
笑涡-皓然的厨房  笑涡-皓然
鸡骨头熬汤了，剔除的鸡肉就红烧了。

用料  

葱 两根
姜 5片
白酒 勺
盐 适量
土豆 2个
郫县豆瓣 1-2*勺
鸡肉 100克
花椒 适量

家常红烧土豆鸡肉的做法  

  1. 鸡肉和骨头分离

    家常红烧土豆鸡肉的做法 步骤1

  2. 锅烧热放适量菜油，油热放豆瓣酱、大蒜、生姜花椒翻炒香

    家常红烧土豆鸡肉的做法 步骤2

  3. 下土豆和鸡肉翻炒上色加一瓶盖白酒炒匀

    家常红烧土豆鸡肉的做法 步骤3

  4. 加水，喜欢酱拌饭可以多加水，超级好吃，我这个是刚刚好把土豆鸡肉盖住，开大火烧开后改中小火

    家常红烧土豆鸡肉的做法 步骤4

  5. 起锅前放盐味，酌情添加适量盐，以免过咸。装盘后撒葱花

    家常红烧土豆鸡肉的做法 步骤5

小贴士

放豆瓣翻炒时候是没放盐的，起锅试了盐味再放的盐，因为豆瓣本身含盐就比较多

上传你做的家常红烧土豆鸡肉

 

家常红烧土豆鸡肉相关分类

家常菜 红烧
随便看看
该菜谱发布于 2019-09-17 12:53:22
39 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者笑涡-皓然的其他菜谱

牛奶小方（无淡奶）简单版

牛奶小方（无淡奶）简单版

笑涡-皓然      4 做过
平底锅蛋挞（无淡奶油）

平底锅蛋挞（无淡奶油）

笑涡-皓然      10 做过
最简单的电饭锅蛋糕

最简单的电饭锅蛋糕

笑涡-皓然      5 做过
超简单蒸糯米糕

超简单蒸糯米糕

笑涡-皓然      2 做过
蒸糯米丸子

蒸糯米丸子

笑涡-皓然      7 做过
简单美味的家常红烧肥肠

简单美味的家常红烧肥肠

笑涡-皓然      1 做过
简单版水晶饺子

简单版水晶饺子

笑涡-皓然      1 做过
家庭简单自制肠粉+肠粉汁

家庭简单自制肠粉+肠粉汁

笑涡-皓然      0 做过

家常红烧土豆鸡肉的答疑

关于家常红烧土豆鸡肉的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负