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沙茶酱排骨
沙茶酱排骨
7.3
综合评分
27
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ran
本来想正儿八经的弄个沙茶酱排骨的……但是最终被复杂的步骤吓到,还是用自己的懒人法来吧……(我发现我的菜谱真是懒的一通百通啊……)
用料
排骨
沙茶酱
盐
糖
冰糖白糖均可
姜
沙茶酱排骨的做法
排骨洗净切块入沙茶酱、少许盐、姜片腌制30分钟以上待用
锅入油大火烧热,入排骨转小火翻炒至排骨变色酱香飘出
入水、糖转大火烧沸后转中火烧至汁水渐少,转大火收汁即可
小贴士
1、油我用的橄榄油感觉蛮好,并且油量不用太多普通炒个小素菜的量就成~
2、排骨量铺满锅底的情况下,加水量刚好能没过排骨就好~如果锅底特别大,排骨又比较少的……就拿出各自的经验酌情啦~哈哈~其实多一点也无所谓无非就是多少会儿咯~
参照这个菜谱,大家做出 27 作品
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鸡杂猪肝
言先生喜欢吃排骨
家常啊啊啊
午餐晚餐
随便看看
铁板牛排
芝麻核桃糖
自制风干肠
鲜虾番茄意大利面
牛肉羹
炒芋头
鸡尾酒
猪肉灌汤包
包菜肉卷
发面饼
该菜谱发布于 2012-04-17 13:05:17
2597 收藏
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