木耳胡萝卜鸡蛋素馅饺子
1
人做过这道菜
七个猕猴桃
只想吃纯素饺子🥟，假期包了香菇青菜，剩了好些饺子皮。这次加了香菜，好香
用料
木耳胡萝卜鸡蛋素馅饺子的做法
-
备菜，木耳，胡萝卜，香菜，煎蛋🍳
-
木耳清洗干净，锅中沸水煮开。
-
木耳过凉水，清洗一下，切碎；随后，锅中倒油，将胡萝卜炒软切碎。
-
四种材料放一起。加十三香，盐
-
加入香油，香喷喷
-
搅拌均匀，准备包饺子
-
这些饺子皮正好包完馅。
-
锅中倒入少许油，涂均匀，码齐饺子。煎至焦黄。
-
加凉水至饺子三分之一处，盖盖大火焖煮5分钟左右。
-
煮至锅内水分全无，锅干。翻面如图所示。
-
出锅。
小贴士
一定煮至干锅，就不会软且不会粘锅了。
