毛豆丝瓜肉糜钵

简介

这道菜非常简单,基本没有任何调料口感也很鲜美,忠于食物原味,小时候妈妈每次做这个,我都拿来泡饭吃,特别香!

用料  

丝瓜 1根
毛豆 半碗
肉糜 2两
盐、鸡精少许

毛豆丝瓜肉糜钵的做法  

  1. 丝瓜切下块待用

  2. 锅入油,烧热后放少许姜末炒香,下丝瓜、毛豆、肉糜一起炒,丝瓜微变色后,加少许水,盖上锅盖焖几分钟,放入盐、鸡精

小贴士

丝瓜可以焖久一点更入味哦,没水了再加点水继续焖到水干

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