锵锵锵锵酱の甜辣酱
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人做过这道菜
Chrissy_Wang
又是一年辣椒丰收的季节，地里现摘的辣椒，做了一点甜辣酱，一道人人都爱的餐佐小菜。
用料
锵锵锵锵酱の甜辣酱的做法
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辣椒摘红的，长一点的。能吃辣的，用小米椒也可以。
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辣椒洗净，沥干表面水分。
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把辣椒剁碎。
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大蒜剁碎。
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然后把其他所有的调料全部混合均匀。装瓶放冰箱冷藏保存15天左右就可以吃了。马上吃也没问题，但味道肯定没有腌制过的那么好咯～
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拌好之后很好看，也很下饭。
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还有一只好吃狗，以为我在做什么好吃的，从开头守到了结尾。
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可以当佐餐小菜，还可以拌面吃哟～
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碗底加适量猪油（菜油也可，觉得加了猪油的面更好吃），一两勺酱，加一勺腌制出的汁水。爽爽爽爽
小贴士
调料的用量尽量往列的用量上靠，不然做出来就可能是另外的东西了。
