羊排 | 都行 |
料酒 姜 葱段 蒜 | 焯水用 |
生抽料酒盐等各种调料和葱姜蒜 | 腌制用 |
烧烤调料 孜然芝麻辣椒面等 | 后半小时烤制用 |
准备羊排 先焯水 加料酒葱姜蒜 焯到七八分熟 不要全熟
加生抽 蚝油 盐等各种调料加葱姜蒜 随心情 适量加 拌匀 腌制 时间越久越入味 两三个小时也可以
锡纸下层铺一层圆葱 然后摆上羊排 锡纸包好 入烤箱 230度 30分钟
30分钟后打开锡纸 这个时候肉差不多熟了 可以尝尝味道 拌上烧烤料 在入烤箱烤230度 30分钟 over~
非常美味 隔壁家的小孩都馋哭了 😄