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香脆好吃的豆芽春卷

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多又Elin的厨房  多又Elin
中秋节过了，春天气息浓厚，来个春卷应景。

用料  

豆芽 600g
盐 少许
生抽 少许勺
瘦肉 200克
韭菜 150克
胡萝卜 1根

香脆好吃的豆芽春卷的做法  

  1. 豆芽洗干净沥干水分

    香脆好吃的豆芽春卷的做法 步骤1

  2. 韭菜切段，萝卜插丝

    香脆好吃的豆芽春卷的做法 步骤2

  3. 肉切丝，加生抽腌制入味。胡萝卜，韭菜，豆芽加盐和生抽调味。面糊小碗装备用

    香脆好吃的豆芽春卷的做法 步骤3

  4. 放在一角，从角往上卷，再两边往中间卷

    香脆好吃的豆芽春卷的做法 步骤4

  5. 卷起来，包好

    香脆好吃的豆芽春卷的做法 步骤5

  6. 最后用面糊粘起来，准备入锅

    香脆好吃的豆芽春卷的做法 步骤6

  7. 油煮沸转中火，炸至金黄，翻面继续炸，捞起来沥油。待吃，小心烫

    香脆好吃的豆芽春卷的做法 步骤7

  8. 装盘，记得拍照📷

    香脆好吃的豆芽春卷的做法 步骤8

小贴士

少量面粉加水做面糊，当胶水用。

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该菜谱发布于 2019-09-16 15:05:51
275 收藏
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香脆好吃的豆芽春卷的答疑

  • echoxixi(下厨房)
    echoxixi  2021-02-24  
    0 赞
    这样肉能炸熟吗，大概炸几分钟
    作者回复 2021-04-16  
    肉切丝，可以熟

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