芋头芸豆咸饭

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不知道吃啥,正好冰箱里还有点五花肉   就想起来做心心念念的咸饭啦  超级美味

用料  

芋头 2个(小)
2杯
五花肉 250克
香菇 7朵
适量
生抽,老抽,盐料酒 适量
姜片 3片
芸豆 7根

芋头芸豆咸饭的做法  

  1. 五花肉切薄片   好入味

    芋头芸豆咸饭的做法 步骤1
  2. 热锅倒适量油,倒姜片爆香加入五花肉翻炒出香味,然后加入香菇继续翻炒(小火)

    芋头芸豆咸饭的做法 步骤2
  3. 出香味后,倒入料酒,生抽,老抽,适量盐调味,根据你自己放的配菜添加(想要颜色深的多放点老抽),然后倒入没过料的开水  煮15-30分钟,五花肉入味才香

    芋头芸豆咸饭的做法 步骤3
  4. 煮好后,倒入切好的芸豆跟芋头,翻炒均匀

    芋头芸豆咸饭的做法 步骤4
  5. 倒入米饭继续翻炒,均匀上色就可以倒入电饭煲了,倒入跟米齐平的水开始煮饭,等跳键捂几分钟就可以盛出来吃啦

    芋头芸豆咸饭的做法 步骤5
  6. 非常香  芋头的糯配上肉的香   简直不要太满足

    芋头芸豆咸饭的做法 步骤6

小贴士

想要颜色深可以多加老抽上色,我不爱吃太多料,就放的比较少

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-16 12:54:27
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