虫草花炖鸡
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人做过这道菜
土豆特好吃
这是我第一次煲的汤，效果觉得还可以。所以分享给大家。
用料
虫草花炖鸡的做法
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虫草花只需简单清洗一下即可，因为虫草花里面有粉末，泡久了就没用了。
花生以及其他干料，提前泡发半个小时即可。
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将鸡肉过一遍水之后捞出。我用的是炖锅，所以速度比较慢。因此我是把所有料放在另外一口锅煮开，再转移到炖锅里面的。设置时间为3.5小时。如果不想用炖锅的朋友，可以用砂锅或者其他锅进行烹煮。时间为大火半个小时转文火一个小时即可出锅。
出货的时候可根据个人口味选择放不放盐，我自己是不放的。因为汤本身喝起来就很香了。
