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榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）

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红岩日记的厨房  红岩日记
超足馅料 榴莲披萨
玉米火腿芝士披萨
披萨酱（简易）
披萨饼皮（4个）+1（2个榴莲饼皮）
650克的面
可以做5个披萨 一个披萨饼皮（用面稍微大一点点）没有具体分配多重  想要多重的 可以混合好面团 自行承重即可。以下我做的是8寸的。

用料  

高筋面粉 550克
低筋面粉 100克
盐 10克
酵母 10—14克
糖 60克
玉米油 45克
牛奶 约270克（250克）后面可以加水就行）或者都是水也行。
配料
马苏里拉芝士 奶酪芝士
洋葱 一个几圈就行
玉米粒 随意（建议粘糯米）
火腿肠 2根
彩椒 1个（几片就行）去筋去籽。

榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法  

  1. 盐 酵母 糖 油 牛奶 一起搅拌 倒入面粉中（高低）搅拌均匀  揉成光滑面团

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤1

  2. 放入盆中 放温水中盖盖 醒发至两倍大（也可放温暖处盖保鲜膜或盖盖。

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤2

  3. 面团分成6份 留两份做披萨饼

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤3

  4. 粘手粉 戳洞 不回缩即可。

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤4

  5. 取一个饼皮 按压后擀成圆形 放入披萨盘中 卷起一层薄边

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤5

  6. 然像这样就行了

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤6

  7. 用叉子扎小孔

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤7

  8. 刷上披萨酱 放薄薄一层芝士

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤8

  9. 再放一层火腿

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤9

  10. 再放洋葱 玉米粒（熟的）（冬菇（熟的 去除水分）彩椒（熟的）熟的都是隔水蒸熟的。

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤10

  11. 蒸熟后的

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤11

  12. 以前煮熟的玉米 切的粒子 冻起来 随用随取 蒸彩椒的时候顺便一起蒸一下 去去凉气。

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤12

  13. 以上是一个 玉米火腿芝士披萨 （200度烤箱预热5分钟）后放入披萨后 烤20分钟 （时间到 再放入一把芝士 烤两分钟即可（此披萨 薄皮脆底）

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤13

  14. 这就是做好的披萨啦。

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤14

  15. 榴莲披萨程序相同 披萨饼叉眼 放一层芝士 再放一层榴莲 自己做的 放了超多。适量就好 要不吃太腻。 一样 预热5分钟 烤15分钟即可（时间到 放入一把芝士 再烤2分钟 改放上层）即可

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤15

  16. 超浓郁的芝士榴莲披萨完成

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤16

  17. 网红披萨饼 饼皮 擀成薄片（如果桌面粘 少放点面粉 普通面粉即可。 记得擀薄一点

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤17

  18. 放入芝士 再放入榴莲肉（可以用叉子捣烂） 周围边抹一层水 薄薄的

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤18

  19. 像包包子一样 包起来 尽量让底部不要太厚 太厚影响口感 多余的面可以揪掉。

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤19

  20. 然后翻过来 按压成扁状 不可以用擀面杖啦。 你会发现里面有点气体

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤20

  21. 在中间拿剪刀剪个小口

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤21

  22. 太暗了 感觉好黑 其实并不是 （放入烤箱烤16分钟 同样是200度。考到表皮稍微隆起快好的时候。 刷一层蛋黄液 继续烤。有人喜欢撒黑芝麻一层。也行 别太多就好。

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤22

  23. 拿刀直接切开 趁热吃 灯光不够 有点黑 下两图 才是直观的颜色 亮度够了 颜色也很好看

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤23

  24. 还不错的

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤24

  25. 以上就是 网红爆浆芝士榴莲饼

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤25

  26. 简易披萨酱 超级简单 我没放那么多调料（就玉米油热后 放入洋葱丁煸炒 放入去皮西红柿 煸炒软烂 放入水炖一下 放盐 放糖 然后放番茄酱）炒至粘稠即可（别太干） 有其他专门的披萨酱最好 我这是有啥用啥凑合的 家庭版足以。

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤26

  27. 这个看一下披萨酱的样子

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤27

  28. 今天做了两个披萨玉米的 一个芝士榴莲的。一个榴莲饼 下午吃的好满足 配上可乐

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤28

  29. 对了 披萨饼皮剩了两个 同样造型后放入烤盘中 卷边

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤29

  30. 上面刷一层玉米油 怕粘 底部也刷一层 入烤箱烤200度10分钟 （两张饼皮 搞定）凉后取出 放保鲜袋 入冰箱冷冻保存。 下次拿出来就可以直接用了。

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤30

  31. 好吃 热量高 年纪大的人尽量少吃。尽量白天吃。

    榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的做法 步骤31

小贴士

饼皮刷了披萨酱以后 觉得有点淡 我就做第二张的时候 撒了一点点盐 直接撒即可。 口感也很好吃。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）

 

榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）相关分类

披萨 饼 烤箱
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该菜谱发布于 2019-09-15 18:57:43
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榴莲披萨—火腿玉米披萨—网红芝士榴莲饼—披萨酱—披萨饼皮（全套）的答疑

  • 斛也致饱(下厨房)
    斛也致饱  2020-07-06  
    0 赞
    请问榴莲酱用的什么牌子的？
    作者回复 2020-07-07  
    没有榴莲酱 就直接放的榴莲肉😀 很多榴莲😀

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