备忘-芒果牛奶布丁（吉利丁片版本）
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人做过这道菜
朱古力xs
买了一个大芒果，吃不掉，索性做成甜品
用料
备忘-芒果牛奶布丁（吉利丁片版本）的做法
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这是我的大芒果 太大了 切开后用了250g果肉，感觉多了点，200g以内更好
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芒果切丁，吉利丁片用冷水泡5-7分钟，变软，水倒掉。别泡太久会化。
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小火倒入牛奶，变温后放入软化好的吉利丁片
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用勺子压住吉利丁片不停搅动，让它和牛奶融化。别煮开哦！
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融化后倒入装芒果的容器，混合均匀
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放冷藏两小时。我的冰箱制冷一般，冷藏不凝固，放入冷冻40几分钟就凝固了。也不会有冰渣。
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刀子沿着边缘划开取出。我的芒果太多，吉利丁片放的不够多有点软，所以切不好看。口感可以。牛奶和吉利丁片融合的口感就是布丁，滑滑嫩嫩的。
