蒜蓉煎香菇
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人做过这道菜
Tina是个伪厨娘
为了给小朋友开胃的
用料
蒜蓉煎香菇的做法
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生姜切蓉，大蒜头切碎，生姜比大蒜切得更细，小朋友不爱吃姜，只能这样蒙混过关，哈哈😄平底锅放油爆香姜蒜
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这是一勺耗油，一勺生抽，加了一点点水调成的汁，可以根据自己口味加糖或者不加也行，我没加
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倒入汁，再加入小米椒翻炒几下起锅备用
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香菇洗净去蒂
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平底锅刷油，放入香菇小火煎
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煎到差不多了翻面，继续煎几分钟，可以撒点水然后盖上盖子焖一会
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感觉香菇软了，放入事先炒好的蒜蓉汁，继续煎
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煎好后可以用清水加生粉，一点点生抽和盐调芡汁，浇上去。
