茉莉苦瓜

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用料  

苦瓜
枸杞
柚子茶
茉莉

茉莉苦瓜的做法  

  1. 苦瓜切片,枸杞、茉莉花干泡开

  2. 将苦瓜倒入热水中抄一下,放入泡好的枸杞,3分钟后捞起

  3. 装盘,放上柚子茶

  4. 点缀泡好的茉莉花

小贴士

苦瓜虽苦,却从不会把苦味传给“别人”,如用苦瓜烧鱼,鱼块绝不沾苦味,所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。苦瓜君子与茉莉美女,甜蜜中略带苦涩.

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