1、粟米切小块。淮山去皮切块。香菇切片。栗子去壳衣。包心菜洗净撕小。红椒切小块。腐竹泡发好切段。姜切片。
2、热锅下油爆香姜,下食材炒香,再下小许热开水和片糖碎、一大匙腰果酱,将淮山焖至粉糯汁浓,放盐,最后湿生粉水勾芡即成。
上传你做的素食︶腰果酱焖杂菜煲