白灼芥兰
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人做过这道菜
静之晗妈
绿叶菜，白灼做法保持翠绿清香，做法简单快手，极大地保留了绿叶菜的营养和清爽的口感。这道菜用料极简，做法快手，味道清甜鲜美，保留了绿叶菜的清香。关键饭店吃太贵，有了太太乐蒸鱼豉油，在家做省钱又方便。
用料
白灼芥兰的做法
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芥兰洗净，摘去黄叶。
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菜杆部分用削皮刀削去皮，否则有筋，不好吃。
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起锅烧开水，水开加入少许盐和油，放入芥兰焯水一分钟，捞出。
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沥水装盘，码上葱段和小米辣。
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均匀倒上太太乐蒸鱼豉油。
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锅内油烧热，淋在葱段上，即完成。
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这道菜用料极简，做法快手，味道清甜鲜美，保留了绿叶菜的清香。关键饭店吃太贵，有了太太乐蒸鱼豉油，在家做省钱又方便。
