钉螺洗净,多洗几遍,锅内放水放入葱姜去腥,水开放入钉螺焯3分钟捞出洗一下备用
锅内放油,油热放入花椒爆香,依次下蒜姜葱,干辣椒炒出香味,放入豆瓣酱炒一会下钉螺,加醋去腥酱油十三香放入白糖提鲜,翻炒几下倒入没过钉螺的水,放入啤酒在放青红辣椒,大火收汁即可,
美味的麻辣钉螺就做好了,是不是很简单呢,真的不输外面卖的那种哦,可以尝试一下
上传你做的家常简单不用火锅底料就能做出好吃的麻辣钉螺,隔壁小孩都馋哭了!