姜葱皮皮虾
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人做过这道菜
Serenity_Qin
用料
| 皮皮虾 | 3斤 |
姜葱皮皮虾的做法
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准备：
1皮皮虾洗干净，晾干，剪虾刺，加入生抽，生粉腌制，冷冻会儿备用
2葱段，红椒片，姜片切好
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做法：
热锅，烧油，放姜片炒香，放葱白和红辣椒，炒匀，放皮皮虾，，一圈料酒，炒匀，清水60g，红壹鱼露15g，蚝油15g，糖，盐1g，白胡椒粉适量，调味，尾油，放葱段，起锅，摆盘。
