蟹柳拌蟹味菇
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人做过这道菜
明月下的杜鹃
这是一道简单快手的拌菜，味道鲜、咸、酸、辣、回甜，蘑菇嫩滑，非常鲜美。
喜欢重口味的看过来，酸辣鲜香惹人爱。
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用料
| 蟹味菇:200克 蟹柳:100克 青椒:30克 红椒:20克 精盐:2克 鸡精:2克 红油:5克 香油:3克 白糖:2克 陈醋:10克 |
蟹柳拌蟹味菇的做法
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蟹柳斜刀切成小块，洗净的青红椒去籽切成小块，蟹味菇洗净。
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锅中放水烧开，分别将蟹柳、蟹味菇、青红椒汆煮至断生，捞出，过冷水，沥干水分，放到盘里。
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取一个小碗，放精盐、鸡精、白糖、香油、红油、陈醋搅拌均匀。
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将调味汁淋在焯好水的菜上面，拌匀即可。
酸辣鲜香，蘑菇嫩滑，青红椒脆爽。
小贴士
1.除了蟹味菇以外，还可以选择滑子菇、白玉菇菇、海鲜菇。
2.根据自己的口味增减调味品。
3.在下厨房关注我的朋友一定发现，我最近发布的菜谱比以前频繁了，其实我也是为了让异地工作的孩子看到，如果他有兴趣可以照着去做，这也许就是家的味道妈妈的味道吧。
4.转载注明出处。杜绝抄袭。
5.跟做的麻烦请给个高分哦，编辑一个菜谱实属不易，而且都是免费提供的，更不会藏着掖着，都是我做几十年的饭菜经验哦。
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