蒜片香酥炸鸡--韩食周DAY5
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目外生活studio
韩式炸鸡裹上酱汁的还是第一次做
看食谱做的时候还是有点混乱的
但是最终还是非常好吃
洋葱加上醋和蜂蜜的调和让我觉得还是非常惊艳
看食谱做的时候还是有点混乱的
但是最终还是非常好吃
洋葱加上醋和蜂蜜的调和让我觉得还是非常惊艳
用料
蒜片香酥炸鸡--韩食周DAY5的做法
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1：准备食材：一部分大蒜切成圆片状，剩余一点切成丁，一半洋葱切成丁待用剩余的洋葱切成丝状浸泡冷水里，红辣椒切丁，葱切丁
2：鸡肉里加入盐和蒜末腌制10分钟，之后裹上淀粉
3：锅中加入油，待油热后加入蒜片，炸成酥脆出锅
4：在油中加入裹上淀粉的鸡肉，炸好出锅待用
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5：另起锅，加入油，再加入洋葱丁、蒜末、葱末、辣椒、待香，加入辣酱和蜂蜜和酱油和水的调和好的汤汁, 煮约2分钟，加入炸鸡，拌匀 （如果锅里的汤汁没有到粘稠阶段可以再煮下）出锅装盘
6：将洋葱从水里取出，加入一点白醋和蜂蜜，即可成为酸甜的洋葱，生吃也没有涩涩的感觉
小贴士
中小火
