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炖牛腱子牛筋

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流浪太空的鱼的厨房  流浪太空的鱼

用料  

牛筋 200克
牛腱子 500克
小葱 2-3根
姜 1片
八角 2个
石蜂糖 适量
料酒 1大勺
生抽 2大勺
清水 适量

炖牛腱子牛筋的做法  

  1. 牛腱子牛筋洗净，泡水一会儿。锅内煮热水放入两粒大料，放入牛腱子牛筋煮大概3-5分钟，捞出来过凉水，洗净浮渣后，慢炖锅内倒入所有调味料，姜大概切成四片，葱盘起来放入慢炖锅底，两粒大料跟石蜂糖放进去，然后放入牛腱子、牛筋再加入适量的清水，水至与肉持平就可以，太多水不大好吃

    炖牛腱子牛筋的做法 步骤1

  2. 慢火，5小时。或者大火3小时即可

    炖牛腱子牛筋的做法 步骤2

小贴士

牛腱子肉、筋均匀，强筋健骨

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炖牛腱子牛筋相关分类

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该菜谱发布于 2019-09-12 10:03:43
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