奶油豌豆汤

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用料  

豌豆荚 500克
牛奶 240ml(1袋)
芝士片 1片
胡椒粉

奶油豌豆汤的做法  

  1. 洗净,锅中水烧开,加入1小勺盐/食用小苏打,倒入豆荚,不加盖煮5分钟捞出,过冷水冲凉,剥出豌豆肉

  2. 将豌豆肉倒入搅拌机里,加入240ml(1袋)牛奶,搅打成稠稠的汤汁,倒入小锅里边搅拌边加热,调入盐和胡椒粉,最后加1片芝士片煮至溶化即可

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