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自制低筋面粉

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突然想给孩子做点芝麻脆饼，但是家里的低筋面粉用完了，就自己做了一些

用料  

中筋面粉 80克
淀粉 20克

自制低筋面粉的做法  

  1. 面粉就是用的平时蒸馒头用的，超市里买的，淀粉也是超市买的，玉米淀粉
    面粉和淀粉的比例按照4:1来做
    面粉40克，淀粉10克
    面粉80克，淀粉20克这样
    把两种混合均匀就行了

上传你做的自制低筋面粉

 

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该菜谱发布于 2019-09-11 17:02:00
256 收藏
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自制低筋面粉的答疑

  • 吃啥我卡了(下厨房)
    吃啥我卡了  2019-11-15  
    4 赞
    这样好方便，比上锅蒸省事多了，还省钱
    作者回复 2019-11-17  
    是的呢
  • 凌瘦瘦_(下厨房)
    凌瘦瘦_  2019-12-29  
    0 赞
    小麦淀粉（澄粉）可以吗
    作者回复 2020-01-03  
    没做过，不太清楚呢

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