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蒜泥白肉 - 蒜泥五花肉

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用料  

五花肉 300克
黄瓜 1根
葱 2根
蒜 多一些
干辣椒末 适量
白芝麻 适量
花生油 适量
生抽 适量
芝麻油 适量
醋 适量
米酒 适量

蒜泥白肉 - 蒜泥五花肉的做法  

  1. 五花肉冷水下锅,加生姜,料酒,煮开

    蒜泥白肉 - 蒜泥五花肉的做法 步骤1

  2. 蒜剁成蒜泥

    蒜泥白肉 - 蒜泥五花肉的做法 步骤2

  3. 油泼辣子酱,干辣椒末和白芝麻加碗中,油烧热,放凉1分钟再倒入碗中搅拌

    蒜泥白肉 - 蒜泥五花肉的做法 步骤3

  4. 油泼辣子中加蒜泥,生抽,芝麻油,米酒,陈醋,葱花搅拌

    蒜泥白肉 - 蒜泥五花肉的做法 步骤4

  5. 五花肉用筷子插一下,能插进去就可以出锅了

    蒜泥白肉 - 蒜泥五花肉的做法 步骤5

  6. 五花肉放凉,切成片

    蒜泥白肉 - 蒜泥五花肉的做法 步骤6

  7. 黄瓜切丝

    蒜泥白肉 - 蒜泥五花肉的做法 步骤7

  8. 摆盘

    蒜泥白肉 - 蒜泥五花肉的做法 步骤8

  9. 浇上调好的酱汁

    蒜泥白肉 - 蒜泥五花肉的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-09-11 11:47:28
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