可可软欧包
粉好像撒厚了 下次再联系一下🤣
2019-09-20
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个人感觉糖少了一丢丢~ 不影响口感~
2019-09-26
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整形有待加强,味道已经相当好啦!
我习惯后酵母和后黄油,这样做起来省力。很快成膜。可可粉用的好时的。因为没有牛奶,用了128克水牛奶,稍微厚了点,还是成了哈。水分不高,可以加黄油来吃。美味~#早餐•2020年3月29日#
2020-03-29
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#晚餐•2020年8月4日#
2020-08-04
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2020-03-13
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二次发酵没有完全发起来 但里面满满的紫薯麻薯肉松 就已经足够好吃啦| ू•ૅω•́)ᵎᵎᵎ
2020-03-06
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做完试着加了奶油草莓,香香甜甜的超级棒。本身不是很甜,外面脆脆的里面超级软!
2020-02-10
180克全麦高粉+120克黑全麦粉+30克可可粉+2个鸡蛋+4克酵母粉+适量牛奶。搅拌成面团1小时醒发,放案板上使劲揉搓变光滑面团再发酵至1.5倍大,排气放入坚果葡萄干卷成条型,再醒15分钟,放烤箱上下火160度40分钟。
2022-04-19
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波兰种,面包机版,不甜。
2020-04-16
本来是要做“木乃伊”欧包的……就这副蠢样子它也不吓人啊😥
2021-11-02
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做了两次了,非常棒的配方,一次是冷藏发酵第二天烤的,感觉更软
2023-10-20
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加了核桃,葡萄干,红枣碎,不用岀手套膜,都很软,下次加多5至10克糖,继续撸
2023-10-15
220克黑麦 30克谷元粉 15克可可粉 一个全蛋 250毫升牛奶 3克海盐 4克酵母
2021-10-17
不甜,有一层硬壳。有点烤过了
2020-02-20