奶油炖笋

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用料  

新鲜的水竹笋
椰汁(或椰浆)
牛奶
水淀粉

奶油炖笋的做法  

  1. 将竹笋抄熟, 切小块

  2. 锅中放少量水, 放入竹笋炖煮, 至水都吸干

  3. 先放入椰汁, 炖煮至有香味

  4. 再放入牛奶。

  5. 同时根据个人口味放少许盐, 以及少许水淀粉。

  6. 等到成为你想要的浓稠程度就可以出锅啦~

小贴士

所谓简单版的奶油炖菜。
家里新得了从山上挖的竹笋, 想换个方法吃...便有了这个。很好吃. 竹笋很有质感。而且不觉得甜腻。

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