豆泡排骨

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用料  

排骨
豆泡
老抽 1汤匙
红糖 1汤匙
大蒜 3瓣
大料

豆泡排骨的做法  

  1. 姜切片,排骨焯水

  2. 锅中烧油至7成热,放入剥好的大蒜和排骨,炒至排骨变色

  3. 放入豆泡翻炒片刻,倒入老抽、红糖、大料、姜片、盐,大火烧开后转中火煮20分钟,再转大火收汁即可

 

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