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萝卜烧牛筋(肉)

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大白猫mm的厨房  大白猫mm

用料  

姜 片
葱段 段
桂皮 块
萝卜 根
八角 个
牛筋 克
老抽 勺
糖 克
料酒 勺
盐 克
花椒 粒

萝卜烧牛筋(肉)的做法  

  1. 牛筋加香料料酒飞水洗净，

    萝卜烧牛筋(肉)的做法 步骤1

  2. 备好配料，白萝卜为主，其他配菜想吃啥乱加，也可以不加

    萝卜烧牛筋(肉)的做法 步骤2

  3. 煸炒豆瓣香料葱姜蒜，没有葱了，用的葱粉，

    萝卜烧牛筋(肉)的做法 步骤3

  4. 不加配菜，煸炒牛筋，加料酒，老抽，生抽，盐，蚝油，这部忘记拍照了，加开水倒入高压锅1小时，

    萝卜烧牛筋(肉)的做法 步骤4

  5. 等待牛筋软糯后，开盖，下配菜，不用盖上盖子也不用加压了，因为加压后的蔬菜很难吃

    萝卜烧牛筋(肉)的做法 步骤5

  6. 萝卜煮软后，就可以来吃了，点缀香菜小葱更好，没有直接省略，

    萝卜烧牛筋(肉)的做法 步骤6

小贴士

此方法，牛肉，猪蹄，排骨，都可以用，

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的萝卜烧牛筋(肉)

 

萝卜烧牛筋(肉)相关分类

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该菜谱发布于 2019-09-05 19:53:40
231 收藏
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