薄荷菠萝

8.4
综合评分
大家对这个菜谱的评价(66 份)
好极了
51
挺好
14
一般
1
314
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简介

昨天tony童鞋临时请吃饭,吃了朝天椒香茅拌菠萝!恩,还不错就是有点辣,今天在家收拾花,给薄荷打顶,记得Jamie Oliver做过薄荷菠萝,于是果断尝试下,还不错

用料  

新鲜菠萝
新鲜薄荷叶 一小把
砂糖 2大匙

薄荷菠萝的做法  

  1. 去好皮的菠萝切片,去掉硬心,放淡盐水中泡一会

  2. 薄荷去掉梗留下叶,洗净,控干水分~一定要控干水!然后剁碎与2大匙砂糖一起捣一捣,糖就绿了,撒泡好的菠萝上,开吃

    薄荷菠萝的做法 步骤2

小贴士

挑选菠萝的方法,抽一片靠中间的菠萝叶,很容易抽出的就是熟透了。
做薄荷砂糖,薄荷少,糖多,注意控制薄荷中的水分,否则就成糖水了

薄荷菠萝的留言

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