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全麦豆渣馒头

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西米酱-的厨房  西米酱-

用料  

豆渣 较湿润豆渣
全麦粉 50克
面粉 250克
酵母 5克
糖 10克
鸡蛋 1个
奶粉 15克
豆浆 看面团情况添加
植物油 5克

全麦豆渣馒头的做法  

  1. 除了油所有材料放厨师机揉好 成团后加油继续揉

  2. 面团揉好放烤箱发酵模式40分钟

  3. 压面机7档压面 （机器开3运作）压好揉成长条 切成大概50克一份

  4. 二次发酵 放烤箱发酵模式20分钟

  5. 选择原汽蒸 15分钟 蒸好后焖1到2分钟

上传你做的全麦豆渣馒头

 

全麦豆渣馒头相关分类

馒头 烤箱 厨师机
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该菜谱发布于 2019-09-02 17:46:25
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