超级嫩的鸡蛋葱花饼

Name: 超级嫩的鸡蛋葱花饼
Ingredients: 2个鸡蛋; 一小勺3g左右盐; 110克左右面粉; 200克左右牛奶（可替换成水）; 适量葱花; 适量花椒面

7.8 综合评分

25 人做过这道菜

卷卷妈妈竹儿

记录今早做的牛奶做的会很嫩吃的时候吃不出来牛奶味

用料

鸡蛋	2个
盐	一小勺3g左右
面粉	110克左右
牛奶（可替换成水）	200克左右
葱花	适量
花椒面	适量

超级嫩的鸡蛋葱花饼的做法

全部材料混合，调成糊状，像酸奶一样
锅刷底油一点点就够。倒一勺面糊，晃动锅底摊匀。小火，不然没等晃匀就凝固了。我一个手录像一个手摊只能这样了。
小火，凝固以后翻面。
宝宝吃的话少放点盐

小贴士

油少一点，用刷子刷一层就够了
火小一点，不然凝固了晃动不匀，饼会很厚

参照这个菜谱，大家做出 25 作品
全部25个作品

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该菜谱发布于 2019-09-01 09:29:53

2843 收藏

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超级嫩的鸡蛋葱花饼的答疑

叫什么好呢01 2020-08-24
3 赞

亲，为啥我的面一倒入锅中就快成型了，不能像你的手法这么漂亮，行云流水般转了一个圈圈，我还需要不停的补面成圆形。
_-ka 2019-09-01
2 赞

食譜呢

作者回复 2019-09-01

系统bug。给我菜谱吃了😢

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