糖心煎蛋

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简介

这是我最喜欢煎鸡蛋的样子,我喜欢鸡蛋黄的酱汁,喜欢用它来放在各种里面一起吃。

用料  

鸡蛋 1个
少许
海鲜酱油 少许

糖心煎蛋的做法  

  1. 锅入油,烧热,把鸡蛋直接轻轻打入

  2. 等10秒钟,关火,加盖,更热气把鸡蛋闷熟

  3. 煎好后淋一点海鲜酱油

小贴士

糖心蛋的关键在于火候,把火直接关掉,用热气来煎,很好把握哦。

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