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客家咸肉
客家咸肉
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我是马小坏
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配料：五花肉500克，粗盐200克，花椒粒30克，
十三香10克，蒜蓉20克，白酒20克
注意事项：
炒粗盐时不需要放油，小火炒香就可以。包上保鲜膜可以让
肉腌制的比较均匀入味，正常腌制24小时就可以食用，也可
以长期存放在冰箱，腌制时间长肉更香。
食用时可以洗掉盐分，再用水煮一下，再进行烹饪，
这样就不会咸了.
用料
五花肉
500克
客家咸肉的做法
客家咸肉
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该菜谱发布于 2019-08-30 20:53:55
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