秘制椒盐

8.0 综合评分
6 人做过这道菜
椒盐是烹饪中必不可少的调味料,猴哥今天教大家来制作配方!

用料  

黑胡椒 20g
花椒 40g
小茴香 10g
陈皮 6g
50g
味精 20g

秘制椒盐的做法  

  1. 锅内下入花椒、黑胡椒,小火煸炒2分钟,炒香炒出潮气。注意翻动,别炒糊了

    秘制椒盐的做法 步骤1
  2. 再下入盐、小茴香、陈皮、把盐炒到微黄捞出晾凉

    秘制椒盐的做法 步骤2
  3. 凉透后放入味精搅拌均匀!

    秘制椒盐的做法 步骤3
  4. 放入打粉机打粉20秒

    秘制椒盐的做法 步骤4
  5. 倒在碗里晾凉

    秘制椒盐的做法 步骤5
  6. 装进罐子里防潮!

    秘制椒盐的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-08-30 20:19:31
9752 收藏


秘制椒盐的答疑

  • 淡了717  2019-09-02  
    21
    我对罐子感兴趣
  • 苹果用户_dodo  2020-05-16  
    4
    原来椒盐不仅仅是胡椒和盐,长见识了,做花卷肯定好吃,收了。十分感谢🙏
  • 在雨季等伱  2020-08-14  
    0
    20克的味精,需要放这么多吗
  • Vivien_Chin  2019-10-25  
    0
    为啥每次打椒盐都有花椒芯不能打成粉末?

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