用刀切去土司的四边,切为两半。
将芝士片与培根(火腿肠)切为两半。
将三个鸡蛋去壳,放进牛奶和白糖,充分搅拌均匀。
将切好的4片土司片分别蘸上蛋液。
蘸好的样子。
往平锅或者厚蛋烧专用锅里加1匙油(或者1块儿黄油),油烧到5分热时倒入多半勺(炒勺)蛋液。
上下各放上1片土司片。(两者之间的距离要靠的近一些)
其中的1片土司上放上1块培根(或者火腿肠)。
再放上芝士片。
用铲刀掀起另一边的土司,扣在有芝士片的土司上。
用铲刀将周边的蛋液漂亮地包裹住土司。
将裹有蛋液的土司推在锅的一端,倒入多半勺蛋液。
用铲刀翻动土司。使蛋液完全裹住土司。
最后再使用铲刀整形,让蛋液漂亮地裹住土司。
装入盘内,淋上番茄酱或者蜂蜜,开始吃啦!