暖色小炒

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简介

在雨天的早餐给自己做了这样一道暖色系早餐,暖胃暖心

用料  

暖色小炒的做法  

  1. 西红柿用开水烫一下,剥去外皮,掰成块状

  2. 冬瓜切块、胡萝卜切片

  3. 锅热倒入橄榄油,油八成热加入胡萝卜片翻炒三分钟

  4. 用锅铲将胡萝卜片划至锅边,加入西红柿块翻炒成酱装

  5. 加入冬瓜块、虾仁继续炒三分钟

  6. 倒入适量水,加入番茄酱、盐,盖上锅盖炖一会

  7. 待汤汁基本被吸收即可出锅

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