结合了黑三剁和鸡米芽菜的自创【鸡米黑三剁】 适合健身人士的美味快手菜

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作为一个产后瘦身党,我想要在产假结束前恢复孕前身材,但同时要兼顾宝宝的奶量和奶水质量,所以,我家餐桌上对健康饮食的标准几乎到了教科书的标准。
鸡胸肉是很健康的平价肉食,倍受瘦身人士青睐。我家冰箱里,鸡胸肉也是随时都囤着的食材。吃腻了炒鸡丁,煎鸡胸,最近和我妈一起研制了这道✅鸡米黑三剁✅。
这道菜=鸡肉末版黑三剁=玫瑰大头菜版鸡米芽菜,结合了两道菜的风味,味道十分惊艳。
而且做法十分简单,好上手,减肥又嘴馋的小伙伴们可以收藏学起来(ღ˘⌣˘ღ)

用料  

鸡胸肉 150克(半块)
红黄绿色彩椒 分别半个
玫瑰大头菜 30克
大葱 四分之一根
姜片 2片
蒜末 3瓣
生抽 半勺
老抽 半勺
红薯粉 一勺
20克

结合了黑三剁和鸡米芽菜的自创【鸡米黑三剁】 适合健身人士的美味快手菜的做法  

  1. 彩椒和玫瑰大头菜分别切碎。

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  2. 鸡胸肉剁碎,放一勺红薯淀粉和半勺生抽,拌匀,腌十分钟。

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  3. 大葱切段或切末皆可,姜切薄片,越薄越好,蒜切末(这是我家一顿饭所有菜的佐料,其他佐料可以忽略)。

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  4. 热锅下油,油热后转小火,放入鸡胸肉。

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  5. 鸡胸肉慢慢炒散(大概两分钟),然后放半勺老抽翻炒30秒。

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  6. 把鸡胸肉拨到锅一边,在另一边放入切好的彩椒和玫瑰大头菜。
    鸡胸肉不动,切换中火,翻炒彩椒和玫瑰大头菜两分钟。

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  7. 把肉末和菜碎在锅里翻炒均匀,出锅装盘。

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该菜谱发布于 2019-08-28 09:41:02
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