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南风肉蒸鳝筒
南风肉蒸鳝筒
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小小潘妮
新菜式:(南风肉蒸鳝筒)茭白毛豆打底,南风肉子姜做盖,热葱油点睛[色],经验总结,鳝鱼不是鱼,蒸制时间要长久肉才会够酥烂[坏笑]
用料
黄鳝
两条克
南风肉十片
南风肉蒸鳝筒的做法
没啥难度的蒸菜,就是搭配,时间蒸久一些,最后淋葱油。
上传你做的南风肉蒸鳝筒
随便看看
菠萝可乐煲排骨
烟熏鸭
白萝卜排骨汤
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四红补血粥
金沙虾
凉拌笋丝
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百里香烤土豆
油炸粑
该菜谱发布于 2019-08-27 20:35:52
24 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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南风肉蒸鳝筒的答疑
逸珂
2020-05-30
0
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请问南风肉是什么?广东好像没有这个
作者回复
2020-12-18
就是夏天的火腿,吹南风的,江浙一带叫南风肉!应该是相对一般火腿是冬天做的
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