自制健康的蜜豆奶茶(纯牛奶+正山小种红茶+木糖醇)

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奶和茶听起来都挺健康的呀 怎么放一块就不健康了呢hhh
自问自答:主要是因为糖!(&奶中的脂肪,我平时也经常喝奶就自己忽略不计了……)
所以本养生党使用了木糖醇这一神器√

用料  

正山小种红茶 约20克
清水 500ml
纯牛奶 500ml
木糖醇 2勺 约20克
蜜豆 50克(根据自己喜好)

自制健康的蜜豆奶茶(纯牛奶+正山小种红茶+木糖醇)的做法  

  1. 根据自己喜好添加红茶适量,我这里用的是正山小种红茶,大约家里泡一壶茶的量

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  2. 加500毫升清水

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  3. 加盖煮沸5分钟,关火后闷3分钟

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  4. 将煮好的茶水过滤到另一个容器中

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  5. 加盖了但还是蒸发走了不少水

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  6. 注意:茶渣不要扔❗❗

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  7. 向茶渣中加入2盒250ml牛奶,继续煮5分钟

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  8. 煮奶过程中用大勺子(或其他工具)用力碾一碾茶叶,让其更好地与奶融合。注意搅拌,奶容易糊底。

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  9. 将煮好的奶过滤到之前煮好的茶水中,搅拌均匀。

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  10. 不想摄入太多糖,所以放入了两勺木糖醇。

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  11. 搅拌至木糖醇融化

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  12. 玻璃杯中根据自己喜好加入适量蜜豆(买的现成的展艺糖纳红小豆,很甜,应该少放一点的……)

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  13. 倒入混合好的奶茶

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  14. 完成

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  15. (侧面看起来豆不多我又加了一勺蜜豆hhh

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  16. 煮茶煮奶过程中有些水分蒸发走了,按这个量共做出来两杯,如图。和外边买的味道差不多,满足~🥰😋

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小贴士

可以自己灵活调整一下,如果喜欢奶味重一点就多放点奶,喜欢茶味重一点就多放点红茶或者多煮一会。😝
 

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该菜谱发布于 2019-08-27 15:07:47
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