不用可乐的可乐鸡翅

5 人做过这道菜

用料  

鸡翅 6只
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
适量
适量
鸡精 适量
4片

不用可乐的可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,两面划刀

    不用可乐的可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 倒入蚝油、生抽、盐、料酒、姜片,腌制鸡翅半小时左右

    不用可乐的可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 冷水入锅,鸡翅焯水
    这一步骤可以帮助鸡翅去腥,还可以帮助鸡翅更容易熟

    不用可乐的可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 锅热加油,放入鸡翅,煎至两面金黄

    不用可乐的可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 加料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水,煮开后转中小火焖煮10分钟左右(时间自行调节,保证鸡翅熟就行)

    不用可乐的可乐鸡翅的做法 步骤5
  6. 转大火收汁,收到汁水冒泡,剩下少量汤汁后,翻炒均匀关火

    不用可乐的可乐鸡翅的做法 步骤6
  7. 出锅装盘,可以撒点葱花、白芝麻

    不用可乐的可乐鸡翅的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

不用可乐的可乐鸡翅相关分类

该菜谱发布于 2019-08-27 14:41:35
968 收藏


不用可乐的可乐鸡翅的答疑

  • F万万  2019-09-30  
    2
    不加可乐的可乐鸡翅?有没我不用大米煮的米饭
    作者回复 2019-10-04  
    有啊,糯米饭😜😜
  • 下厨房用户_3ldwb  2019-09-29  
    0
    那个调料的量放多少呢
    作者回复 2019-09-30  
    建议生抽老抽倒少一点,糖盐这些加一小勺,加水烧开以后尝一尝味道,觉得不够咸就再加点盐,太咸就加点糖,我是用这样的方法煮的,不过不要太咸哦,因为最后收汁了以后味道会更浓,如果收汁前就比较咸,最后就会变得太咸了

以上留言由作者回复后显示