妈妈牌泡萝卜

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用料  

白萝卜 1根
小米蕉 适量 根据个人口味
朝天椒 适量 根据个人口味
蒜头 1个半
1个
白米醋 1瓶
冰糖 适量 根据个人口味

妈妈牌泡萝卜的做法  

  1. 将容器洗干净 滤干水分 再将萝卜洗干净 去皮切成条状 在用盐巴腌制 10分钟 待用..

  2. 蒜头 老姜 去皮切片 朝天椒 对半切段 待用..

  3. 将腌制好的萝卜倒水晾干

  4. 依次一层萝卜一层 姜 蒜 朝天椒 小米蕉 的叠铺 最后根据个人口味放些冰糖 喜欢甜一点可以多放 所有步骤做完以后 最后倒入白米醋 灌满容器(切记不可加水!)

  5. 盖好容器放入冰箱1-2天即可食用,期间晃动容器 摇匀汤汁

  6. 如图~

    妈妈牌泡萝卜的做法 步骤6
  7. 噔噔噔~ ...最后的成品 酸甜可口还带着辣味

    妈妈牌泡萝卜的做法 步骤7

小贴士

白米醋的用量(没过食材顶部就可以)
 

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该菜谱发布于 2019-08-26 16:43:50
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