‘芥末味’的白煮蛋
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人做过这道菜
圜宝
这是偶然一次发现的，本身只是为了摆盘好看才把白煮蛋切开了，因为我家先森吃白煮蛋必须要沾鲜酱油或者醋吃，那天正好家里鲜酱油吃完了，我又不喜欢蘸醋吃，才放了生抽，又觉得少点颜色，就撒了点葱花，还担心先森又要碎碎念(因为先森不喜欢吃葱!)，结果吃了，先森问:‘放了什么，怎么吃出了芥末的味道。’一吃还真是这种口感，现在我们家白煮蛋基本都是这么吃的!
用料
‘芥末味’的白煮蛋的做法
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鸡蛋清洗一下，放入加了凉水的蒸锅内，凉水下锅煮10分钟(我一般蒸锅下面煮鸡蛋，上面蒸杂粮)
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鸡蛋过凉水后剥壳，长的一面对半切开，再切，一个鸡蛋一共切成四瓣，两个鸡蛋八瓣，正好放长条盘内
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最后淋上生抽，撒上葱花即可!
