排骨 | 若干 |
排骨用温水冲洗,锅中倒水放入排骨、料酒1勺开大火煮,煮至有沫再煮会。排骨用温水冲洗。压力锅中倒入水,放入排骨,盖锅盖按至肉/鸡开始,煮至结束。
电饭煲煮粥: 半杯米:电饭煲倒入半杯米80,水至电饭煲煮饭2杯米下弧度处(吃饭碗1碗半),盐1大勺,排骨随意(排骨也可放锅中炒下放盐味精倒入电饭煲中),按煮粥即可(如用排骨汤与水各一半)。120杯米水至电饭煲煮粥0.5杯处)。 1杯米,水3杯米线上,盐3勺(比饭软点的干粥),1杯米,电饭煲划线右边1杯米煮粥水线上,盐3大勺1平勺粗盐(粥)
2杯米:水排骨汤各一半至电饭煲5杯米处,盐2大勺,排骨10块,排骨放后差不多6杯水处,煮粥。