排骨洗干净，下冷水焯至发白（大概煮沸后1分钟左右）。捞出冲洗干净并晾干（防止之后煎的时候油飞溅）
锅热油，放葱姜蒜炒香，放入排骨煸炒到表面金黄
放入料酒1勺，酱油2勺，白糖3勺，醋4勺，炒匀后放入电饭煲中，倒入没过排骨的开水，按下煮饭键（差不多半个小时，第一次做可以中途查看），等跳起即可。
上传你做的电饭煲版糖醋排骨
心似猛虎细嗅蔷薇
