焦糖奶茶

1.煮焦糖：奶锅烧干，放入一勺多的白砂糖（糖的量根据自己的口味控制可以多放点，我比较喜欢淡一点），用小火慢慢熬到白糖变成焦糖色（🏾）

2.加入两包纯牛奶（想做港式奶茶的话可以用淡奶油），和适量红茶。刚倒入奶的时候，焦糖会结块，没事煮着煮着会化开的。

3.小火慢慢煮，边煮边搅拌，我用了擀面杖边煮边碾压茶叶，这样的话茶味能更融入些，小火煮到奶茶颜色不变然后冒小泡泡了块煮沸的时候关火，在用锅盖焖一会儿（前面都不需要锅盖哦）

4.最后用过滤的筛子把茶叶去除后就好了