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芋泥

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囩囩的厨房  囩囩
比较喜欢传统的猪油版芋泥馅

用料  

香芋 半个（大概500克）
紫薯 80克
糖 40克
水饴 80克
猪油 60克

芋泥的做法  

  1. 香芋、紫薯去皮洗净切块放入锅里加适量水用中小火闷熟

    煮熟后把香芋紫薯捞出放破壁机打成细腻的糊状

  2. 把香芋紫薯糊倒入不粘锅、加入糖、水饴，猪油，调中小火不停翻炒

    芋泥的做法 步骤2

  3. 诱人的芋泥香气，已经垂涎三尺了😘

    芋泥的做法 步骤3

  4. 炒至这个状态，能抱成团、不粘刮刀就可以了

    芋泥的做法 步骤4

  5. 美美滴成品

    芋泥的做法 步骤5

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芋泥相关分类

酱 面包 零食 芋泥 八宝芋泥 南瓜芋泥 紫薯芋泥 白果芋泥
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该菜谱发布于 2019-08-24 16:38:07
87 收藏
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芋泥的答疑

  • 小静1103(下厨房)
    小静1103  2020-03-13  
    0 赞
    或者可以用什么代替水饴？
    作者回复 2020-03-13  
    麦芽糖

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