呶呶(音)

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用料  

茵陈
玉米面
白面

呶呶(音)的做法  

  1. 茵陈焯水,和玉米面

  2. 和白面

  3. 上锅蒸

  4. 蒸熟后蘸蒜泥和醋吃

小贴士

老家发音是呶呶(音,二声),也有叫苦垒(音)的,你们那里叫什么?
野菜蒸的主食,大概是饥荒年人么常吃的东西了。现在吃起来就别有风味了。

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