蚝油葱花鳊鱼

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又是一道常烧的菜,如今记下来。这次创新是撒了点生葱花,想下次试试撒满韭菜,应该会更香吧。

用料  

鳊鱼 1条
铺满锅底
铺满锅底
蚝油 画了个圈
适量
漫过鱼
料酒 适量
5瓣
酱油 2-3勺
1勺
葱花 鱼出锅后直接撒上

蚝油葱花鳊鱼的做法  

  1. 准备一条煸鱼洗净,其它材料准备。

    蚝油葱花鳊鱼的做法 步骤1
  2. 热油,下葱姜蒜小火煸。然后放鱼,先两面稍晚煎一下,然后放葱姜蒜上面别动了。

    蚝油葱花鳊鱼的做法 步骤2
  3. 这张,🐟是不是有些萌?           用蚝油画了一个大圈圈,肚里还到了点酱油。

    蚝油葱花鳊鱼的做法 步骤3
  4. 加水烧啊烧,最后大火收汁,这时候挖点汤浇表面,因为没翻面。

    蚝油葱花鳊鱼的做法 步骤4

小贴士

鱼开始煮就不用翻面了。
生葱花味道不错。
 

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该菜谱发布于 2019-08-24 13:10:22
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蚝油葱花鳊鱼的答疑

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