自制粘米粉

自制粘米粉的答疑

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  给我深爱  2019-12-29  

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  如果没有泡过的米直接磨可以吗。
  作者回复 2019-12-29  

  可以、
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  MMMXX101631  2019-11-15  

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  猫牙米可以吗
  
  作者回复 2019-11-15  

  我没试过哎
  
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  烘培小师傅  2019-09-18  

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  是做了一次，挺辛苦的。反复打 过筛。看起来你做的很细，我的手摸起来有点粗糙感。
  作者回复 2019-09-18  

  我也是打了好几次、要是有破壁机之类的应该会比较好、我用的是宝宝的辅食棒
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  烘培小师傅  2019-09-12  

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  请问，做冰皮月饼什么的粘米粉也可以这么做吗，这样做的米粉是生的，要炒熟吧。用家里的粉碎机可以吗
  作者回复 2019-09-12  

  冰皮月饼的皮是用糯米粉、粘米粉、澄粉做的、做月饼皮可以炒一下不炒也行、因为要上锅蒸的～平时就不要炒了、比较好储存、粉碎机应该会更好吧、碎的比较细腻、不像我用的料理棒需要多打几次
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  熊出没之光头不强  2020-02-01  

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  泡好后没来得及用，之后想用的时候还需要泡吗
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  钢琴上的芭蕾-17  2019-11-09  

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  谢谢您。水侵泡过的米和一风吹的米，磨出来的粘米粉有没有区别？
  作者回复 2019-11-09  

  我不知道🤷‍♀️没试过哎
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  钢琴上的芭蕾-17  2019-11-08  

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  大米不用水浸泡直接一风吹可以吗？
  作者回复 2019-11-08  

  直接也可以
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  谁和我重名了东魁  2019-11-04  

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  大米泡过，凉了两天硬是没干！怎么办？
  作者回复 2019-11-05  

  也可以打，只不过有点费劲，你可以试试
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  萌主20  2019-10-26  

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  大米要买哪种
  
  作者回复 2019-10-28  

  普通的就好、平时吃的大米饭的米